汉语辞典手册：腌
汉字腌拼音、解释、繁体、造句。
腌
-
Unicode码：\u814c
-
GBK码：EBE7
-
实体：腌
-
繁体中文：醃
-
发音与释义：
第一部分
第二部分
1
发音
拼音yān
注音〡ㄢ
切音
央炎切，平盐，影。
切音
于严切，平严，影。
2
用盐浸渍食物。
《食经》作蒲鲊法：取鲤鱼二尺以上，削净治之。用米三合、盐二合，腌一宿，厚与糁。
山童新斫朱藤杖，伧婢能腌白苣虀。
糟腌两个功名字，醅渰千古兴亡事，麴埋万丈虹霓志。
又有褚大娘子里边弄的家园里的瓜菜，自己腌的肉腥。
第三部分
1
发音
拼音ā
注音ㄚ
拼音āng
注音ㄤ
2
用同“腌”。
