手册365
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在线浏览, 第4页, 摩飞 Morphy Richards MR1322-A 使用说明书
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摩飞 Morphy Richards
摩飞 Morphy Richards 面包机
摩飞 Morphy Richards MR1322-A 使用说明书
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程序代
号闪烁
可以按“右键”3秒钟起动程序,要进行菜单设置,进行下一步。
“ ”增时 /显示灯按钮:
“ ”-确认/启动按钮:
“ ” 取消/暂停/停止按钮:
“ ”减时按钮:
“ ”菜单图标:
“ ”延迟时间图标:
“ ”面包大小图标:
“ ”烧色设置图标:
“ ”搅拌图标 (过程图标):
“ ”发酵图标(过程图标):
当设置延迟时间时,确认时钟图标在闪烁状态时,按一次此键,
时间递增10分钟。当调整操作时间时(仅针对烘烤菜单),时间
递增1分钟。 操作时,可按一次此按钮以打开机内的显示灯,并再
次按此键以关闭显示灯,或在20秒后,显示灯将自动关闭。
设置完成后,按一次此按钮以确认。按下此键并保持3秒以启动一
个程序,将会听到一声蜂鸣声。
设置完成后,按此按钮以取消设置并返回之前的程序显示。按此
键并保持约3秒可停止操作并返回待命状态。在搅拌2之前,可在
任何时间按此键少于2秒的时间以暂停工作,但保留设置, 剩余时
间将显示在LCD显示屏上。再次按此键或“ ”按钮,或在5分
钟内不按任何按钮,程序将继续恢复运行。
当设置延迟时间时,按一次此按钮,时间减少10分钟,当调整操
作时间时(仅针对烘烤菜单), 时间递减1分钟。
当该图标显示并闪烁时,可选择程序,默认程序是“01”,如果
想更改程序,仅需按“ ”或“ ”按钮以选设想要的菜单,
选择完后,按“ ”按钮确认,这时图标将停止闪烁,然后下
一个图标将显示并闪烁。
当该图标显示并闪烁时,可按“ ”或“ ”设置延迟时间
(细节请参考“延迟时间”章节)。调整后,按“ ”按钮确
认,此时图标将停止闪烁。对于一些程序,不适合使用延迟时间
功能,详细信息请参考下面“菜单”章节的描述。
当此图标显示并闪烁时,可按“ ”或“ ”调整面包重量
(1.0磅, 1.5磅, 2.0磅)
,
如果不想调整,面包机将按默认设置2.0磅运
行。对于一些程序,面包大小不可调整或不适用。详细信息请参
考下面“菜单”章节的描述。
当此图象显示并闪烁时,可按“ ”或“ ”选择烧色,共有
5个烧色设置,本机默认的是三档烧色,设置越高,烧色越深。 选
择后,按“ ”按钮确认,此图像将不断地显示。对于一些程序,
此烧色设置图标不适用或仅有默认设置;详细信息请参考下面的
“菜单“章节。
当此图标显示时,意味着面包机正处于搅拌过程。但对于自制面
包程序来说,该图标闪烁是提示您可以通过手按“ ”或“ ”
按钮来调整搅拌时间。调整后,按“ ”按钮确认,则此图
将熄灭。如果不想调整,面包机将以默认设置操作。必须注意,
当过程图标在处于相应的工作状态时,该图标才会显示。
当此图像显示时,意味面包机正在发酵过程中。但对于自制面包
程序,该图标闪烁是提示您可以通过手按“ ”或“ ”按钮
控制按钮说明
3
图标说明
调整发酵时间。调整后,按“ ”按钮确认,则此图标将熄灭。
如果不想调整,面包机将以默认设置运行。
当此图标显示时,意味着面包机正在烘烤过程中。但对于自制面
包程序,该图标闪烁是提示您可以通过手按“ ”或“ ”
按钮调整烘烤时间。调整后,按“ ”按钮确认,则此图标将
熄灭。如果不想调整,面包机将以默认设置操作。
在过程中,此号码将显示以提示
相应程序进行的次数。例如,在搅拌过程中,如果显示“2“,
意思是面包机正在进行第二次搅拌。但对于自制面包程序,此图
像闪烁时,是提示您可以在每个循环手动按“ ”或“ ”
调整搅拌时间.
注意:
当任一图标显示并闪烁时,则该图标可进行设置或调整,调整
后,按“ ”按钮确认,则图标停止闪烁并不断显示;
不断显示的图标表示它已被设置,如果您想重新设置,仅需按
“ ”按钮返回,待您想要重新设置的图像显示并闪烁时,
即可进行重新设置,设置好后确认即可。
对于一些程序而言,有些图标不会显示,则相应的设置不适用
(详细信息请参考“菜单“章节)
白面包和混合面包,主要由小麦粉或黑麦面粉制成,做出来的面
包质地紧实。可通过调整烧色设置调整面包烧色程度。
(仅两种面包大小可供选择: 1.5磅 和2.0磅
)
甜面包的设置用于烘烤含有高量的糖、脂肪和蛋白质的面包,因
发酵时间长,烤出来的面包质轻、松软。
(仅两种大小选择:1.5磅和2.0磅
)
通过搅拌、发酵和烘烤制作三文治,可做出质轻、皮薄.的面包片。
(烧色和面包大小设置不适用于该菜单。也就是
烧色和面包大小图标不显示)搅拌和发酵,不烘烤,取出面团用
于制作花式面包,馒头等。
(面包大小不可调整,仅显示默认设置2.0磅
)
该特制面包设置用于在较短时间内制作面包。用此程序设置烘烤
出来的面包较小,而且质密。
“ ”烘烤图标(过程图标):
“ ”发酵/搅拌次数图标:
1.
2.
3.
菜单
(面包大小备注:1.0磅/450g; 1.5磅/700g
;
2磅/900g
)
菜单1:吐司面包
菜单2:全麦面包
烘烤菜单3:甜面包
菜单4:三文治面包
菜单5:法式面包
菜单6:和面团
菜单7:果酱
菜单8:混合面包
菜单9:特制面包
菜单10:无筋面包
全麦面包是一种发面面包,其中全麦粉占很大比重(50%或更多),
用全麦面粉做出来的面粉更有营养,因为此面粉是用整个小麦颗
粒(包括麸皮和胚牙)研磨成的。用全麦面粉制作出来的面包颜
色由深色到深褐色(当用了所有的全麦面粉时),此面包比只用
精面粉(尽管“丢失”的营养成分又被添加进增加白面粉里)做
出的面包更美味更健康。
用优质面粉制作松软面包。法式面包需要特定的时间和温度以达
到质轻皮脆的效果。这程序不适用需要添加黄油、人造黄油或牛
奶的烘焙食谱。
(烧色,大小和延迟时间不适用于此程序。直接按
开始键并保持3秒以启动工作)面包机是自制果酱和酸辣酱的一
个很好的烹饪环境。在整个过程中,叶片自动旋转,使配料保持
搅拌状态,它们为新鲜出炉的面包提供了一个很不错的辅料。
(面包大小不可调整,仅显示默认设置2.0磅
)
该菜单与基本面包相似,只是配料包含预混合发酵粉,以增强发
酵,也就是说,发酵时间会比基本面包短。
(面包大小不可调,仅显示默认设置2.0磅
)
制作无麸质面包的配料非常独特。虽是“发酵面包”,但面团通
常比较湿,更像面糊。同样重要的是不过度搅拌无麸质面团。仅
有一次发酵,由于水分含量高,烘烤的时间也较长。
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