在线浏览, 第4页, 松下 Panasonic NN-GD356W 说明书

3 食物的特性及烹调技巧 1. 体积与数量：一般份量少的食物比份量多 的熟得快。 2. 形状：为了弥补大小不均而造成的加热偏 差，可将薄片置于中间而将厚块放在盘边 进行调整。 3. 开始的温度：常温食物与冷冻食物的加热 特性并不一致。 4. 骨头和脂肪：加热带骨的食物时，因为脂 肪吸收微波能力比骨头强，其周围部分比 较容易熟，所以带骨食物的加热情况不均 匀。 5. 密度：加热松软食物的时间比加热硬实食 物的时间短。 6. 时间：由于食物具体的形状、加热前的温 度和所在的位置不同，必须相应调整加热 时间。通常情况下，请使用最短时间，因 为熟透的食物是无法变生的。 7. 空间距离：烹调食物尽量将食物排列成圆 形或顺着容器的外形排列。 8. 穿刺：有些食物的表皮或膜会阻止蒸气外 流。在没有烹调之前，将这些食物的皮剥 掉或穿刺些洞和切缝，以便让蒸气蒸发。 9. 遮盖：当采用微波烹调时，水份会蒸发， 因此要利用遮盖盛器避免。可是除非指 明，全部食谱是不加盖煮的。 10. 搅动：采用微波烹调时，常将外面热熟的 部分搅向中心，而将未热熟的搅向外面， 以使食物加热更均匀。 11. 转动和重新放置：有时不可能通过搅动食 物重新分散热力，这时可重新放置或移动 食物。 12. 放置时间：烹调结束后，可放置几分钟， 食物受热将更均匀。 微波烹调用具的选择 可 耐热性玻璃容器 容器的种类 说明 容器的种类 说明 耐热性玻璃容器制品最适合微波 加热。 (可用于烧烤) 一般陶瓷碗盘、砂锅等均可使用。 (也可用于烧烤)但有金、银粉装 饰的容器，可能会起火花或剥落， 请勿直接使用。 耐热性塑料容器 保鲜膜、耐热PE袋 不要使用高密闭性的盖子。 含油和含糖的食物可产生高热，故 不能使用。 煮蔬菜时，可用其包裹蔬菜，亦可 当容器的盖子使用，但烹调肉类或 油炸食物时，请勿直接用其包裹。 陶、瓷器 不 可 金属容器 容器的种类 说明 容器的种类 说明 因为微波不能穿透铝锅、不锈钢 锅等金属容器，故不能使用，且 金属网或金属串等碰触到机内壁 时会喷火花，故也不能使用。 漆器可能会剥落，也可能会产生 裂痕，请勿使用。 不耐热性塑料容器 不耐热性 玻璃容器 耐热性差，不能做微波烹调用容器。 食物内添加油类等物时可能达到高 温，易使容器破裂变形，不能使用 雕花玻璃或强化玻璃。 漆器 短时间加热时可使用，但长时间 加热时，容器可能会燃烧，请勿 使用。 铝箔 微波无法通过，不能使用。但可利 用微波反射的原理，限制过分加热， 例如解冻时卷曲鱼尾以调节微波 量。 木、竹、纸制品 检查容器是否可在微波炉内安全使用： 拿一个玻璃杯装300ml的冷水，一起和试验的容器放进微波 炉里，调至高火煮一分钟。假如这个容器保持不热，但水 是热的，那么它就是安全的微波烹饪容器，若这个容器变 热，证明它已经吸收了一些微波能，绝对不可使用，这个 试验不可用在塑料容器上。 注：铝等金属容器，可用于薄块烧烤，但不可使用含有树脂等其它材料的容器。 @@@@@@@@@@@@ @@h @@h @@h @@h @@g@? @@g@? @@@@@@@@@? @@g@? @@g@? @@h @@h @@h @@h @@h @@@@@@g ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W.MeI/X?f? ?7H?e?N1?f? J@g@Lf? 7@g@1f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? 3@g@5f? N@g@Hf? ?3L?e?J5?f? ?V/KeO.Y?f? V4@@0Yg? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W.MeI/X?f? ?7H?e?N1?f? J@g@Lf? 7@g@1f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? 3@g@5f? N@g@Hf? ?3L?e?J5?f? ?V/KeO.Y?f? V4@@0Yg? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W.MeI/X?f? ?7H?e?N1?f? J@g@Lf? 7@g@1f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? 3@g@5f? N@g@Hf? ?3L?e?J5?f? ?V/KeO.Y?f? V4@@0Yg? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@6X?g? ?W&@@@)Xg? ?.M??I'1g? N@g? ?@g? J5g? ?O&Ug? ?@@@@)X?f? ?I'@1?f? V'@?f? ?N@?f? @?f? ?J5?f? W.Y?f? ?'6K?O.Yg? ?V4@@0Y?g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?W2@6Xg? W.M?I/X?f? 7He?N1?f? @?f@?f? @Le?J5?f? 3)K?O.Y?f? V'@@@Hg? ?S@@@Lg? W.R4@)X?f? ?W.YeI')Xf? ?7H?e?V'1f? ?@gN@f? ?@g?@f? ?3L?fJ5f? ?V/Ke?O.Yf? V4@@@0Y?f? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? @@@@@@f@@@@@ @@h@@H @@h@@? @@h@@? @@h@@? @@h@@? @@h@@? @@h@@? @@@@@@@@@@@@? @@h@@? @@h@@? @@h@@? @@h@@? @@h@@? @@h@@L @@@@@@f@@@@@ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W.MeI/X?f? ?7H?e?N1?f? J@g@Lf? 7@g@1f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? 3@g@5f? N@g@Hf? ?3L?e?J5?f? ?V/KeO.Y?f? V4@@0Yg? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W.MeI/X?f? ?7H?e?N1?f? J@g@Lf? 7@g@1f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? 3@g@5f? N@g@Hf? ?3L?e?J5?f? ?V/KeO.Y?f? V4@@0Yg? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? @@@@@@e?@@@@@? ?I'@X?fW(M?? N@1?f7He? ?3@Le?J5?e? ?N@1eW.Y?e? 3@L?7Hf? V')T5?f? ?N@@H?f? ?J@@L?f? ?7@@1?f? J(?'@Lf? ?W.Y?V')X?e? ?7H?eN@1?e? J5f?3@Le? ?O&Yf?V@)K?? @@@@@?e@@@@@@? ? ? ? ? ? ? ? ? @@@@@@@@6Kf @@fI'6Xe @@f?N@1e @@g@@e @@g@@e @@g@@e @@f?J@5e @@fO&0Ye @@@@@@0Mf @@he @@he @@he @@he @@he @@he @@@@@@h ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W&@@@@)X?f? ?7(M?I'@1?f? ?@H?eN@@?f? ?@f?@@?f? ?@@?f? ?@5?f? J@H?f? 75g? ?J(Yg? W.Y?g? ?W.Yh? W.Y?e@?f? ?W&Yf@?f? W&@@@@@@@?f? &@@@@@@@@?f? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W.MeI/X?f? ?7H?e?N1?f? J@g@Lf? 7@g@1f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? 3@g@5f? N@g@Hf? ?3L?e?J5?f? ?V/KeO.Y?f? V4@@0Yg? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W.MeI/X?f? ?7H?e?N1?f? J@g@Lf? 7@g@1f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? @@g@@f? 3@g@5f? N@g@Hf? ?3L?e?J5?f? ?V/KeO.Y?f? V4@@0Yg? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?O2@@?f? ?W2(M?g? W&(Yh? ?W&(Y?h? ?7@Hhe? ?@@?he? J@@@@6K?g? 7@(M?I'@g? @@H?eN@L?f? @@f?@1?f? @@f?@@?f? @@f?@@?f? 3@f?@5?f? N@L?eJ@H?f? ?@)K?O&@g? I4@0M?g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?@@?? ?@@?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?@@@@@@@f? ?@@@@@@@f? J(M?h? 7Yhe? @@6Kh? @@@@6Xg? ?I4@@)X?f? ?I'@1?f? V'@?f? ?N@?f? @?f? @?f? ?J5?f? W.Y?f? ?'6K?O.Yg? ?V4@@0Y?g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?@@?? ?@@?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W&@@@@)X?f? ?7(M?I'@1?f? ?@H?eN@@?f? ?@f?@@?f? ?@@?f? ?@5?f? J@H?f? 75g? ?J(Yg? W.Y?g? ?W.Yh? W.Y?e@?f? ?W&Yf@?f? W&@@@@@@@?f? &@@@@@@@@?f? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?O2@@?f? ?W2(M?g? W&(Yh? ?W&(Y?h? ?7@Hhe? ?@@?he? J@@@@6K?g? 7@(M?I'@g? @@H?eN@L?f? @@f?@1?f? @@f?@@?f? @@f?@@?f? 3@f?@5?f? N@L?eJ@H?f? ?@)K?O&@g? I4@0M?g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?O2@h? ?@@@@@h? @@h? @@h? @@h? @@h? @@h? @@h? @@h? @@h? @@h? @@h? @@h? @@h? @@h? ?@@@@@@@@?f? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@6X?g? ?W&@@@)Xg? ?.M??I'1g? N@g? ?@g? J5g? ?O&Ug? ?@@@@)X?f? ?I'@1?f? V'@?f? ?N@?f? @?f? ?J5?f? W.Y?f? ?'6K?O.Yg? ?V4@@0Y?g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?@@?f? ?@@?f? ? ? ? ? ? ? ? ?@@?f? ?@@?f? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@6X?g? ?W&@@@)Xg? ?.M??I'1g? N@g? ?@g? J5g? ?O&Ug? ?@@@@)X?f? ?I'@1?f? V'@?f? ?N@?f? @?f? ?J5?f? W.Y?f? ?'6K?O.Yg? ?V4@@0Y?g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? W2@@6Xg? ?W&@@@@)X?f? ?7(M?I'@1?f? ?@H?eN@@?f? ?@f?@@?f? ?@@?f? ?@5?f? J@H?f? 75g? ?J(Yg? W.Y?g? ?W.Yh? W.Y?e@?f? ?W&Yf@?f? W&@@@@@@@?f? &@@@@@@@@?f? ? ? ? ? ? ? ? ? W-X?e ?O&@)Xe @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@)e @@(Mhf @(Y?hf ?J(Yhg ?@K?O&Y?f?O26X?f ?@@@@@@@@@@@@@@@)?f ?@@?he@@H?f ?@@?f@Kf@@g ?@@?f@@@?e@@g ?@@?f@@H?e@@g ?@@?f@@f@@g ?@@?f@@f@@g ?@@?f@@f@@g ?@@?f@@f@@g ?@@?e?J@5f@5g ?@5?e?7@Hf(Yg ?(Y?eJ@5?/Khe ?W&(Y?V46Kh O&0YfI'@6K?f O20Mg?V4@@6X?e O20Mhe?I'@,?e ?@0M V+Y?e O26Xe @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@)e ?@@(M?he ?@@Hhf ?@5?hf @Kf?@Y?f?O26X?e @@@@@@@@@@@@@@@@@@)?e @@e?@@?e?@@?e@@H?e @@e?@@?e?@@?e@@f @@e?@@?e?@@?e@@f @@e?@@@@@@@@?e@@f @@e?@@?e?@@?e@@f @@e?@@?e?@@?e@@f @@e?@@?e?@@?e@@f @@e?@@@@@@@@?e@@f @@e?@@?e?@@?e@@f @@e?@@?e?@@?e@@f @@e?@@?e?@@?e@@f @@e?@@?e?@@?e@@f @@@@@@@@@@@@@@@@@@f @(M?hf@5f (Y (Yf ? ? ? ? ? ? ? W&g? ?W&@g? W&@@g? ?W.Y@@g? W.Y?@@g? ?W.Ye@@g? W.Y?e@@g? ?W.Yf@@g? ?7Y?f@@g? ?@@@@@@@@@@@f? ?@@@@@@@@@@@f? @@g? @@g? @@g? @@g? @@g? ? ? ? ? ? ? ? ?