一.安全注意事项二.产品示意图IMPORTANT SAFEGUARDSWhen using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following:Read all instructions.Make sure that you outlet voltage corresponds to the stated on the rating label of the mixer.Do not operate mixer with a damaged cord or plug, after the appliance malfunction, or if it is dropped or damaged in any manner. Return the appliance to the nearest authorized Service Center for examination, repair or electrical or mechanical adjustment.Do not leave mixer unattended while it is operating.Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.Unplug from outlet while not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning. The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire, electric shock or injuryRemove beater/dough hook/whisk from mixer before washing.Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated ovenAlways check that the control is OFF before plugging cord into wall outlet. To disconnect, turn the control to OFF, then remove plug from wall outlet.Avoid contacting with moving parts. Keep hands, clothing, as well as spatulas and other utensils away from beaters during operation to reduce the risk of injury to persons, and/or damage to the mixer. To protect against risk of electrical shock, do not put mixer in water or other liquid. This may cause personal injury or damage to the product.Do not use mixer for other than intended use. This appliance is not intended for used by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliances by a person responsible for their safety.Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces, including the stove.Do not use outdoors.HOUSEHOLD USE ONLYSAVE THESE INSTRUCTIONS1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.SPECIAL NOTES ON CORD PLUG This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other).To reduce the risk of electric shock, the plug can fit into a polarized socket only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not modify the plug in any way.KNOW YOUR MIXERProduct may be subject to change without prior noticeSpeed selectorTilt/release buttonBaseSpeed selectorBowl coverBowlDough hookFlat beaterWhiskSpatulaSpeed selectorTilt/release buttonBaseSpeed selectorBowl coverBowlDough hookFlat beaterWhiskSpatula32五. 清洁和维护三. 第一次使用之前四. 操作步骤1在使用本机之前请细读此手册并遵守如下操作：阅读后请保存此手册，以备将来参考使用。接通电源前，确认使用的电压范围是否与 铭牌上标识的一致。当电源线或插座受到损坏，或者其它任何 电器部件故障时，不可继续操作使用此产 品，将它送到制造经销商或贵处特约服务 部更换或维修。操作时不要让其处于无人看管状态。不可让小孩靠近或使用本电器。在清洁前，或不使用时，断开电源插座。任何未经制造商推荐的附件不可使用，以 免损坏产品。在清洗前从搅拌机上取下搅拌器/揉面刀具。本产品不可放置于高温的燃气或电热火炉 上或旁边使用。在接通电源前请先确认开关处于关闭状态。 断开电源前，先关闭开关，再拔下电源插座。1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.在操作时，手或身体的任何部位都不可触 及产品运动部件。操作过程中，手，衣物或其他器具必须远 离打蛋棒，粉棒等运动部件。为了避免触电，请不要将打蛋机浸到水或 其他溶液中。不要将本产品另作它用。对于一些身体残弱不便、感官和智力障碍， 以及缺少相关经验和知识的人群（包括儿 童）， 在使用本产品时，必须有正常能力 而且懂得安全操作的监护人从旁监督指导。禁止儿童玩耍本家电。不可让电源线挂在桌子上或放置于灼热的 表面。不要户外使用。仅供家庭使用124356789碗盖1碗2速度旋钮3抬头/释放按键4底座5粉棒6打蛋棒7蛋清棒8抹刀9装附件之前，确保插头没有插上电源，速度旋钮位于“关闭”状态。按下“抬头/释放”按键，搅拌头会自动释放，用手轻轻的向后抬起并锁定在抬头位置。 根据搅拌任务选择合适的附件，并把它装到打蛋机上。打蛋棒用于搅拌粘稠的混合物，粉棒 用于搅拌和制作面团， 蛋清棒用于处理需要空气的混合物，例如发泡奶油，打发蛋清等。装配附件的时候，将附件上的长方形槽对准搅拌头下面轴上的销插入（参看图1），然后将附 件尽可能的向上推，同时逆时针旋转，通过轴上的销将附件卡住。当拆卸的时候，将附件尽 可能的向上推，同时顺时针旋转，使轴上的销通过附件的槽，拉出附件。注意: 确保附件完全锁定在轴上，否则操作过程中附件可能脱落.将碗放置在底座上，然后顺时针旋转锁定在位 (参看图2). 按下“抬头/释放”按键，用手直接按下搅拌头， 当搅拌头到达正确位置的时候会听到一声咔 哒声。确保碗盖放置在位 (参看图3).1.2.3.4.5.6.放 大 比 例 便 于 观 测轴上的销长方形槽图2图3图11.2.3.确保速度旋钮位于“0”档，然后插上电源 插座。调节速度旋钮。总计12个档位。选择所需用 的档位即可开始搅拌。注意: 在搅拌过程中，切勿将刀、金属汤匙、叉等金属制品伸入。每次最长操作时间不得超过10分钟。两个连 续循环之间至少要休息20分钟。揉发酵面团 时，建议先使用低档搅拌数分钟, 然后用最 高档搅拌，以取得最佳效果。注意：搅面粉过程中，一些面粉可能粘在碗内，清洁之前，拔下电源插头，等待器具完全 冷却。警告: 打蛋机不能浸入到水或其他液体内清洗。使用湿布擦拭搅拌头和底座的外表面，然后 用干布擦干。1.2.冷冻的物品如黄油、鸡蛋搅拌前应先提前拿出来，于室温下放置一段时间。为了避免蛋壳或臭蛋影响你的烹调，应先把蛋打到其他容器内，然后再倒入碗内。不要搅拌过长时间, 按菜单操作即可.对于干的混合物，一般要用低档搅拌。气候条件、季节温度变化、混合成分温度及材料都随时在变化、这些都会对搅拌时间及取得 的效果产生影响。开始时用较低的速度档位，然后再慢慢增加速度和高档位，可预防混合物溅出。1.2.3.4.你可以停下器具，然后取下碗盖，使用抹刀将碗内壁的面粉刮下以获得最佳效果。搅拌过程中，可以从盖子的开口中加入配 料，搅拌完成之后，关闭速度旋钮，拔下 电源。按下“抬头/释放”按键，搅拌头会自动抬 起，轻轻向后抬起锁定在位。把粘在打蛋棒或面棒上的东西，用抹刀刮下。将附件向上推同时顺时针旋转拉出附件。警告：拆卸附件之前，确保速度档位必须在“0”的位置，拔下电源插头。4.5.6.7.3.4.将电源线擦拭干净。将碗，打蛋棒，粉棒，抹刀和蛋清棒放进 温水内清洗，然后冲洗并擦干。 这些附件 可以放在洗碗机内清洗。警告:任何其他的维护必须由专业维修人员进行。六.搅拌技巧七.食 谱配 料步 骤基本蛋糕（粉棒）2杯过筛的低筋面粉1-1/4杯细砂糖 2-1/2小勺泡打粉3/4小勺盐1/2杯起酥油3/4杯牛奶1-1/4小勺香草精2个鸡蛋（未搅打的）1)将面粉，糖，泡打粉和盐一起过筛到 大碗里。然后加入起酥油，并倒入牛 奶和香草精。2)用最小速度搅拌0..5分钟，直至配料 混合。3)然后以中档速度搅拌2分钟。4)停止搅拌，用抹刀刮抹碗的边缘和底 部附着的原料。5)加入鸡蛋，用最高速度搅拌1-1/2分钟燕麦面包（粉棒）2杯过筛的中筋面粉1小勺苏打粉1小勺盐 1-1/2小勺肉桂粉2杯即熟燕麦片1杯起酥油或人造奶油1/2杯细砂糖3/4杯红糖2个鸡蛋（未搅打的）1-1/2小勺香草精1/3杯牛奶1杯巧克力碎3/4杯果仁碎1)将面粉，苏打粉，盐和肉桂粉一起 过筛，然后加入燕麦粉，放到一边 备用2)将酥油，砂糖，鸡蛋和香草精混合 在搅拌碗中。3)以最高速度搅拌2分钟，然后刮抹 干净碗的边缘。4)加入牛奶和一半的面粉混合物，充 分混合后，以最高速度搅拌1分钟。5)加入剩下的面粉混合物，然后重复 搅拌。停止后，刮抹碗的边缘。6)加入巧克力碎和果仁碎，并以最高 速度搅拌1分钟。燕麦饼干（粉棒）2杯过筛的中筋面粉1小勺苏打1小勺盐1-1/2 小勺肉桂粉 2杯即熟燕麦片1杯起酥油或人造黄油1/2杯细砂糖3/4杯红糖2个鸡蛋（未搅打的）1-1/2茶匙香草精1/3杯牛奶1杯巧克力碎3/4杯果仁碎1茶匙苏打1茶匙盐1-1/2茶匙肉桂粉1)将面粉，苏打粉，盐和肉桂粉一起 过筛，然后加入燕麦粉，放到一边 备用2)将酥油，砂糖，鸡蛋和香草精混合 在搅拌碗中。3)以最高速度搅拌2分钟，然后刮抹 碗的边缘。4)加入牛奶和一半的面粉混合物，充 分混合后，以最高速度搅拌1分钟。5)加入剩下的面粉混合物，然后重复 搅拌。停止后，刮抹碗的边缘。6)加入巧克力碎和果仁碎，并以最高 速度搅拌1分钟2磅去皮土豆1/2杯热牛奶2汤匙人造黄油1茶匙盐1)将土豆去皮，煮软，不可在盐水中煮的太久 成糊状。2)煮软后，将土豆在碗中捣烂，然后以中档速 度搅拌约1分钟。3)停止搅拌后，刮抹干净碗的边缘4)然后将热牛奶，黄油和盐浇洒在土豆上面， 再以最高速搅打1分钟。打发蛋清(蛋清棒)2个鸡蛋1)将蛋清分离到碗中 2)以最高速度进行打发打土豆泥(打蛋棒)Speed selectorTilt/release buttonBaseSpeed selectorBowl coverBowlDough hookFlat beaterWhiskSpatula
