汉语辞典手册:饙
汉字饙拼音、解释、繁体、造句。
饙
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Unicode码:\u9959
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GBK码:F08D
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实体:饙
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繁体中文:饙
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发音与释义:
1
发音
拼音fēn
注音ㄈㄣ
切音
府文切,平文,非。
2
蒸熟。
饙、馏,稔也。
饙,方云反,字又作饙。
《诗》疏引孙炎曰:‘蒸之曰饙。’
呵手冻吟未了,烂银钩呼我,玉粒晨饙。
3
指蒸熟的饭。
其下饙法;山饙瓮中,取釜下沸汤浇之,仅没饭便止。
石声汉注:“﹝饙﹞是将米蒸到半熟的饭。
四川、湖南都有这样的办法,都是用水煮到半熟,用箕捞出。这样的饭,现在四川称为‘生饙子’。”