汉语辞典手册：秫

饘、酏、酒、醴、芼、羹、菽、麦、蕡、稻、黍、粱、秫，唯所欲。

秫，黏粟也；然凡黍稻之黏者，皆谓之秫，不独粟也。

舂秫作美酒，酒熟吾自斟。

秫即粱米、粟米之黏者。有赤白黄三色，皆可酿酒熬糖作餈糕食之。

陶渊明的做了彭泽令，就教官田都种秫，以便做酒，因了太太的抗议，这才种了一点粳。