词语手册：香肠

词语香肠拼音、解释、繁体、造句。

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香肠

  • Unicode码：\u9999\u80a0
  • 拼音：xiāng cháng
  • 繁体：香腸
  • 释义：
1

用切碎的肉类及调味品适当配合后，装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。

香肠，又灌肠，细切猪肉料，拌纳肠中风干（按即今之香肠是也）。

孙锦标《通俗常言疏证‧饮食》
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