词语手册:酢浆

词语酢浆拼音、解释、繁体、造句。

酢浆

  • Unicode码:\u9162\u6d46
  • 拼音:cù jiāng
  • 繁体:酢漿
  • 释义:
1

古代一种含有酸味的饮料。

当种麦,若天旱无雨泽,则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。

酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液,经过适当的发酵变化,产生了一些乳酸,有酸味也有香气;古代用来作为清凉饮料。

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