词语手册:豆腐脑

词语豆腐脑拼音、解释、繁体、造句。

豆腐脑

  • Unicode码:\u8c46\u8150\u8111
  • 拼音:dòu fǔ nǎo
  • 繁体:豆腐腦
  • 释义:
1

食品名。豆浆煮开后,加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。

清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕,唤声柔雅,渺渺可听。

想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了!

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