词语裹烧拼音、解释、繁体、造句。
谓包裹其完体而烧烤。
﹝炮﹞裹烧之也。
《礼运》注曰:‘炮,裹烧之也。’按,裹烧之即《内则》之涂烧。
上古始有火化,惟知取已杀鸡豚裹烧之,故炮炙之事为多。今俗犹有以黄泥涂鸡豚之外,置火中煨之者。迨泥干坼裂,以手破之,则毛与泥具脱落而肉熟矣。今人称为烧烤,即古炮炙遗法也。