词语手册:芥菜

词语芥菜拼音、解释、繁体、造句。

芥菜

  • Unicode码:\u82a5\u83dc
  • 拼音:jiè cài
  • 繁体:芥菜
  • 释义:
1

蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味,可榨油或制芥末。

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