词语手册：脍炙
词语脍炙拼音、解释、繁体、造句。
脍炙
- Unicode码：\u810d\u7099
- 拼音：kuài zhì
- 繁体：膾炙
- 释义：
1
细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
公孙丑问曰：‘脍炙与羊枣孰美？’孟子曰：‘脍炙哉！’
羞炰脍炙，以御宾客。
云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸兼。人间脍炙无此味，天上酥酡恐尔甜。
一勺之水，可以知沧海之大；一脔之味，可以知脍炙之美。
2
比喻美好的诗文或事物为人称赞。
﹝寇准诗﹞为人脍炙。
书信往来，虽不关大体，而其文卓然为世脍炙者，亦缀其末。
浙江陈炜字本叔，时艺脍炙一时。
滕王阁连甍市廛，名不称实；徒以王勃一序，脍炙今古。
参见“脍炙人口”。
3
犹宰割，处置。
尊翁兹转，甚当，但恐檀越远去，外护无依，不肖当为武昌鱼，任人脍炙矣。
