词语手册：红糟

词语红糟拼音、解释、繁体、造句。

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红糟

  • Unicode码：\u7ea2\u7cdf
  • 拼音：hóng zāo
  • 繁体：紅糟
  • 释义：
1

红色酒糟。可用作调味品。

未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。

宋陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗

江南闽中公私酝酿，皆红麴酒，至秋尽食红糟，蔬菜鱼肉，率以拌和，更不食醋。

　宋庄季裕《鸡肋编》卷下
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