词语手册:盐豉

词语盐豉拼音、解释、繁体、造句。

盐豉

  • Unicode码:\u76d0\u8c49
  • 拼音:yán shì
  • 繁体:鹽豉
  • 释义:
1

食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。

臣请处蜀郡严道邮,遣其子母从居,县为筑盖家室,皆廪食给薪菜盐豉炊食器席蓐。

又尝诣侍中王济指羊酪谓曰:‘卿吴中何以敌此?’答云:‘千里蓴羹,未下盐豉。’时人称为名对。

盐豉下鱼羹,椒兰糁凫臛。

沙鸟风帆归画幌,刀鱼盐豉上晶盘。

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