词语手册：瓜米

词语瓜米拼音、解释、繁体、造句。

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瓜米

  • Unicode码：\u74dc\u7c73
  • 拼音：guā mǐ
  • 繁体：瓜米
  • 释义：
1

经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。

瓜米者，糯稻碾五次之称。碾九次为茶米，用以作糕粽。五六次者为瓜米，用以作酒，亦称酒米……以此米可造木瓜酒，故曰瓜米。

清李斗《扬州画舫录‧桥西录》
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