词语手册：牲体

外饔，掌外祭祀之割亨，共其脯脩刑膴，陈其鼎俎，实之牲体鱼腊，凡宾客之飧饔，飨食之事，亦如之。

俎豆牲体荐羞皆有等差，所以明贵贱也。

﹝诸太祝﹞从祭神州地祇以下，并以俎载牲体，并取黍稷饭爵酒，各由其陛降坛。

凡牲体有左右胖，由镬实鼎曰升，由鼎实俎曰载。有用全体者，有用右胖左胖者。大约牲专用于一人，则实全体；分用于众人，则以右体为贵，而左体次之。