词语燥子拼音、解释、繁体、造句。
即臊子。方言。细切的肉。亦指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。
且如猪肉名件,或细抹落索儿精、钝刀丁头肉、条撺精、窜燥子肉、烧猪煎肝肉。
食次名件甚多……燥子沙鱼丝儿、清供沙鱼拂儿、清汁鳗鳔、假团圆燥子、衬肠血筒燥子、麻菇丝笋燥子。