词语手册:枸酱

词语枸酱拼音、解释、繁体、造句。

枸酱

  • Unicode码:\u67b8\u9171
  • 拼音:gǒu jiàng
  • 繁体:枸醬
  • 释义:
1

即蒟酱。

南越蒙蜀枸酱

徐广曰:‘枸,一作蒟,音窭。’案《汉书音义》曰:‘枸木似谷树,其叶如桑叶。用其叶作酱酢,美,人以为珍味。’

蒟树如桑,其椹长二三寸,味酢;取其实以为酱,美。

蒟,缘树而生,非木也。今土家出蒟,实似桑椹,味辛似姜,不酢。

睹犀布、玳瑁则建珠崖七郡;感枸酱、竹杖则开牂柯越嶲

参阅李时珍《本草纲目‧草三‧蒟酱》。

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