词语手册:杬子

词语杬子拼音、解释、繁体、造句。

杬子

  • Unicode码:\u676c\u5b50
  • 拼音:yuán zi
  • 繁体:杬子
  • 释义:
1

咸鸭蛋。用杬皮汁腌制,故名。

杬子法:……取杬木皮净洗细茎,剉,煮取汁。率二斗,及热,下盐一升和之。汁极冷,内瓮中,浸鸭子,一月任食。

《异物志》云:‘杬子,音元,盐鸭子也。’以其用杬木皮汁和盐渍之。今吾乡处处有之。

深红杬子轻红鲊,难得江西风味来。

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