词语旋鲊拼音、解释、繁体、造句。
经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。
侑食，首以旋鲊，次暴脯，次羊肉，虽玉食亦然。
称新鲜肉酱。
开宝末，吴越王钱俶始来朝。垂至，太祖谓大官：‘钱王，浙人也……宜创作南食一二以燕衎之。’于是大官仓卒被命，一夕取羊为醢，以献焉，因号旋鲊。
