词语手册：尹祭

凡祭宗庙之礼……脯曰尹祭。

尹，正也。裁截方正而用之祭。

凡祭，号牲、物异于人者，所以尊鬼神也。脯曰尹祭，槁鱼曰商祭，鲜鱼曰脡祭。