词语手册：宛脾

麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾。

此轩、辟鸡、宛脾，皆菹类也。

‘兔为宛脾’者，是齑也。

麇为辟鸡，兔为宛脾，皆聂而切之。