词语手册：头脑酒

凡冬月客到，以肉及杂味置大碗中，注热酒递客，名曰头脑酒，盖以避寒风也。考旧制，自冬至后至立春，殿前将军甲士皆赐头脑酒。

到次日，西门庆起早，约会何千户来到，吃了头脑酒，起身同往郊外送侯巡抚去了。

那李小二人丛里撇了雷横，自出外面赶碗头脑去了。

叫他婆子看小菜，留那送利钱的人吃酒。有留他不坐的，便是两杯头脑。