词语手册:五齐

词语五齐拼音、解释、繁体、造句。

五齐

  • Unicode码:\u4e94\u9f50
  • 拼音:wǔ qí
  • 繁体:五齊
  • 释义:
第一部分
第二部分
1

亦作“五齑”。五种细切的冷食肉菜。 《周礼‧天官‧醢人》:“以五齐、七醢、七菹、三臡实之。”

齐当为齑。五齑:昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也……细切为齑。

五齑之内,菜肉相兼。

五齑、七醢与三臡,总是仙庖珍味。

第三部分
1

古代按酒的清浊,分为五等,合称“五齐”。后亦泛指酒。 《周礼‧天官‧酒正》:“辨五齐之名:一曰泛齐,二曰醴齐,三曰盎齐,四曰缇齐,五曰沈齐。”

自醴以上,尤浊缩酌者,盎以下差清。

六瑚已馈,五齐流香。

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