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汉字手册:乳糖释义、词组和例句
汉字手册提供汉字乳糖的解释、拼音和例句。
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乳糖
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汉字解释
乳糖释义一
1
拼音:
rǔtáng
英文:
lactose
释义:
略有甜味的右旋还原二糖C12H22O11,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸),常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α—型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4—β—半乳—葡萄糖
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