汉字手册:炝释义、词组和例句

汉字手册提供汉字炝的解释、拼音和例句。

汉字解释

炝释义一
1
qiàng
2
烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]
3
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。
  • 炝蛤蜊
  • 炝芹菜
4
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。
  • 炝锅肉丝面
  • 用葱花儿炝炝锅
5
用同“呛”

闻不得鼻口内干烟炝。

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