在线浏览, 第3页, 虎牌 Tiger JAX-R10S 食谱

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 5 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 9 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 11 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 13 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 15 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 17 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 19 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 21 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 23 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 25 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 27 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 29 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 31 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 33 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 35 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 37 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 39 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 41 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 43 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 45 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 47 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 49 I N D E X 目 录 Note:Use the calorie with values in the recipes only as a guide. 各菜单中记载的卡路里数值仅供参考。 Recipe No. 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 红烧狮子头烩粉条 豆瓣酱蒸加吉鱼 奶油南瓜鸡 豆腐蒸山芋 辣蒸猪肉 八宝菜 冬瓜鸡肉汤 牛蒡山药汤 红烧肉 咸肉香肠饭 蛋黄亲子盖饭 牛肉盖饭 鹰嘴豆碎肉咖喱 蒸肉丸子 蘑菇辣蒸鸡 冬瓜扇贝羹 干烧加吉鱼 清蒸白肉鱼 炖蔬菜 焖南瓜 土豆烧牛肉 卷心菜卷 鰤鱼炖萝卜 什锦饭 红豆饭 Simmered meatballs and bean-starch vermicelli with soy sauce Steamed sea bream with doubanjiang (bean and chili paste) Creamed chicken and squash Steamed tofu and yamaimo Steamed spicy pork Chop suey Tougan and chicken soup Gobo and yamaimo soup Braised pork Rice cooked with salted pork and sausage Oyakodon (chicken and egg rice bowl) Gyudon (beef rice bowl) Keema curry with chickpeas Meatballs Steamed spicy chicken and mushrooms Tougan and scallops Simmered sea bream Steamed white fish Simmered vegetables Simmered squash Nikujaga (simmered meat and potatoes) Stuffed cabbage Simmered yellowtail with radish Gomoku rice (five ingredients rice) Sekihan (red bean rice) JAX-S_S / JAX-R_S 2016.01 How to use the cooking plate 2. 1. 3. 4. 5. The rice cooking is completed at the same time. If you do not cook rice simultaneously, pour in water to the 1 level of scale for the 1.0L (5.5cup) type cooker, and to the 2 level of scale for the 1.8L(10-cup) type cooker of the [Plain] scale of the inner pot. Then, use the “Slow Cook · Steam” menu to cook for 20 to 30 minutes. Refer also to the instruction manual for details. Select the recipe you would like to cook. Prepare the ingredients and put them in the cooking plate. Select the “Synchro-Cooking” menu and press the [Start] key. When the Keep Warm lamp is lit, the cooking is completed! • Be careful not to put ingredients in greater quantity than called for in the recipe. Otherwise, boiling-over or undercooking may result. • Place the ingredients as flat as possible in the cooking plate, leaving a space between them. • When using ingredients that require long cooking time, cut them into small pieces. • Do not use the keep warm function with the cooking plate and the dish which cooked by cooking plate left inside. • 2 servings are the maximum for the Synchro-Cooking using the 1.0L(5.5-cup) type cooker. (The amount of ingredients for 2 servings shown in this COOK BOOK.) For the 1.8L(10-cup) type cooker, ingredients for 4 servings can be cooked. (Double the amount of ingredients for 2 servings shown in this COOK BOOK.) • If you like, add the garnish of vegetable as shown in the picture of the recipe. Put the washed rice and water in the inner pot, and set in the rice cooker. (1 to 2 cups of rice is allowed for the 1.0L (5.5-cup) type cooker, and 2 to 4 cups for the 1.8L（10-cup) type cooker.) When measuring rice, use the measuring cup included with the rice cooker. Set the cooking plate in the inner pot and close the lid. ∼ Example ∼ Gyudon (beef rice bowl) Recipe 12 One teaspoon = 5mL One tablespoon = 15mL One cup (the supplied mesuring cup) = 180mL ※ The above photo indicates Model JAX-S. COOKING PLATE COOKING PLATE COOKING PLATE 各食譜中記載的熱量為大致數值。 紅燒獅子頭燴冬粉 豆瓣醬蒸鯛魚 南瓜奶油燉雞肉 白玉山藥豆腐 蒸辣味豬肉 八寶菜 冬瓜雞肉湯 牛蒡山藥湯 紅燒肉 臘味飯 親子丼 牛丼 雪蓮豆肉末咖哩飯 牛肉丸 辣味野菇雞 冬瓜扇貝羹 清蒸鯛魚 什錦清蒸白肉魚 滷青菜 清燉南瓜 馬鈴薯燉牛肉 高麗菜卷 鰤魚燉蘿蔔 什錦飯 紅豆飯 目錄