词语手册：竹鱼

竹鱼，产江溪间，形如鳢鱼大而少骨，青黑色，鳞下间以朱点，鬣可玩，或烹以为羹臛，肥而美。

出桂林湘漓诸江中，状如青鱼，大而少骨刺，色如竹色，青翠可爱，鳞下闲以朱点，味如鳜鱼肉，为广南珍品。