汉语辞典手册：酥

发音

酪类。用牛羊乳制成的食品。

天街小雨润如酥，草色遥看近却无。

水碓舂粳滑胜珠，地炉燔芋软如酥。

酥乃酪之浮面所成，今人多以白羊脂杂之，不可不辨。按《臞仙神隐》云：造法：以牛乳入锅煮二三沸，倾入盆内冷定，待面结皮，取皮再煎，油出去渣，入在锅内，即成酥油。一法：以桶盛牛乳，以木安板，捣半日，候沫出，撇取煎，去焦皮，即成酥也。

郎情似蜜，侬意如酥。

泛指化妆用的油脂之类。

暖酥消，腻云亸。终日厌厌倦梳裹。

酒的别名。

天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖廋辞以避法禁尔，非释典所出。

明春娶儿妇，更酿百瓮酥。

面粉加油、糖等制成的一种点心，松而易碎。

已倾潘子错着水，更觅君家为甚酥。

我给你拿点枣泥酥来。

如：桃酥；奶油酥。

形容物体松软。

小的们，都出去把那山上烧酥了的碎石头与我搬将起来堆着。

假借以形容物体之疏散舒脱，亦曰酥。

晒田好，把田晒酥了，垩本吃得进，秧根长得好。

指人受到刺激后，身体发软。

休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。

人之被震恐而不能自立也曰散，或曰酥。

赵完听见死了个人，吓得就酥了半边。

徐守仁给他一说，浑身都酥了。

比喻物之洁白柔软而滑腻。

红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。

琼酥皓腕，微露黄金钏。