汉语辞典手册：荤

第一部分

• 1

  (荤,荤)

第二部分

• 1

  发音

  拼音

  hūn

  注音

  ㄏㄨㄣ

  切音

  许云切，平文，晓。

• 2

  “焄”的被通假字。亦作“蔒”。

• 3

  指辛味的菜。如：葱、蒜、韭、薤之类。如：葱、蒜、韭、薤之类。

  夜侍坐，问夜，膳荤，请退可也。

  荤，辛物，葱、薤之属，食之以止卧。

  《管子》云：‘齐威公五年，北征山戎，出冬葱与戎菽，布之天下也。’戎菽，胡豆也，与冬葱皆得之山戎。古者此等通名荤菜。西方则以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱，列为五荤。以为熟之则发媱，生噉增恚，皆有损于性情，故绝而不食……今道家亦有五荤，乃谓韭、蒜、芸薹、胡荽、薤也。无茖葱等，此自随中国所多者为说，故不同焉。

• 4

  指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对。

  梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。

  他又不吃大荤，头一日要鸭子，第二日要鱼。

  这晚上的夜饭，林大娘在家常的一荤二素以外，特又添了一个碟子。

第三部分

• 1

  发音

  拼音

  xūn

  注音

  ㄒㄩㄣ

  切音

  许云切，文平，晓。

• 2

  亦作“蔒”。

• 3

  见“荤粥”、“荤允”。