炸
Unicode码\u70b8
GBK码D5A8
繁体中文炸
发音与释义
第一部分
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1
发音
拼音zhá注音ㄓㄚˊ -
2
一种烹调方法。把食物放在滚沸的油锅中熬熟。
我里头赶着给你老炸点儿锅渣面筋，下点素面单吃。
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3
经淬火加工使旧金银器物恢复光泽。
薛蟠道：‘妹妹的项圈我瞧瞧，只怕该炸一炸去了。’宝钗道：‘黄澄澄的，又炸他做什么？’
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4
用火烤干。
今人以火干物而无水者曰炸。
第二部分
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1
发音
拼音zhà注音ㄓㄚˋ -
2
指物体突然破裂。
烧炭若爆，洒盐自止。此以炸止炸也。
宝钗笑道：‘颦儿你知道什么。那颜色碟子保不住不上火烤，不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火是要炸的。’
这时，每人只剩下一个馒头了，牙齿吃雪都吃炸了。
灰白色的薄云炸开了缝，露出蓝天。
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3
用炸药、炸弹爆破。
躲进研究室里去的，倒能并不瘟头瘟脑，不被外国的飞机大炮，炸出研究室外去么？
为了胜利，就是自己粉身碎骨，也要把敌人的碉堡炸掉。
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4
因某事而激烈发作。
快去吧！营长早炸啦，教你送五百块钱去的，干么不送！
她婆婆一听更炸了：‘好啊，你还用死来吓唬我！’
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5
方言。因受惊慌而四处乱逃。
这一声喊出去，掌柜的、厨子、账房的先生，和没有出门的客人，哄的一声，像老鸦炸了窝似的往外跑。
