词语竹蔗拼音、解释、繁体、造句。
甘蔗的一个品种。皮绿色似竹,故称。
甘蔗有三种:赤色者曰昆仑蔗,白色者亦曰竹蔗,亦曰蜡蔗,小而燥者曰荻蔗。
按王灼《糖霜谱》云:‘蔗有四色:曰杜蔗,即竹蔗也,绿嫩薄皮,味极醇厚,专用作霜。’