词语手册：白鯗

(白鯗,白鲞)

明宋应星《天工开物‧弧矢》：“其东海石首鱼，浙中以造白鲞者，取其脬为胶，坚固过于金铁。”　明李时珍《本草纲目‧鳞二‧石首鱼》﹝释名﹞引罗愿曰：“诸鱼薧干皆为鯗，其美不及石首，故独得专称。以白者为佳，故呼白鯗。”

剖开晒干的黄鱼。